2009.04.22
わさび
皆さんこんにちわ
春の野菜の1つとして山わさび
があります
通常のわさびとは色も、すりおろした形も全然違いますが味は、つぅ~~~ん
とくる感じは
大体同じですよね
(私は非常に大好きです
)
外国人は本当にわさびが好きで、外国で日本料理店に行くと山盛りのわさびを付けながら
お寿司などを食べている風景をよく目にします
皆さんはホースラディッシュって聞いたことありますか
西洋のわさびなんです
つん~~~っとくる感じはあまりありませんが、あれはわさびですね~~~
西洋わさびには、わさびの香りとほのかな甘みが感じられ、ローストビーフにはベストマッチです
是非一度、おためしください
食べたことのある方も、たまに楽しんでみては
ではでは
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